Ernährung bei Psoriasis: schädliche und gesunde Lebensmittel

Diät für Psoriasis heilt die Krankheit nicht. Aber eine Person, die sich nicht an die Grundsätze einer gesunden Ernährung hält und Nahrungsmittel isst, die allergische Dermatitis verursachen, erhöht das Rückfallrisiko. Diese Hautkrankheit ist unheilbar, aber wenn ein Psoriasis-Kranker den medizinischen Empfehlungen folgt, aktiv behandelt wird und die Ernährung überwacht, verlängert er dadurch die Remissionen und erleichtert den Verlauf eines Schubs, wenn sich die Krankheit verschlimmert. Daher müssen Sie wissen, was Sie essen können und was nicht, wenn Psoriasis diagnostiziert wird.

Allgemeine Grundsätze der Ernährung bei Psoriasis

Eine Lebensmitteltabelle, die erlaubte und verbotene Lebensmittel auflistet, hilft Ihnen bei der richtigen Ernährung. Wenn gegenüber dem Namen in der Spalte „kann" kein einziges Lebensmittelprodukt angegeben ist, ist diese Gruppe in der Ernährung einer Person mit Psoriasis-Diagnose verboten.

Produkt dürfen Es ist verboten
Hülsenfrüchte Soja, Linsen, Erbsen in kleinen Mengen
Fette Gemüse Butter, Magarine
Grün Salat, Dill, Petersilie, Schnittlauch, Salat
Saure Milch fettarm fettig
Dosen Essen Pickles, Marinaden, Fisch, Fleisch
Getreide Buchweizen, Haferflocken, Hirse, Gerste Grieß, Reis
Molkerei Reduzierter Fettgehalt
Fleisch Diätfleisch Fettsorten, Schmalz, geräucherte Produkte, einschließlich Würste
Die Getränke Mineralwasser, Tafelwasser Kaffee, Tee, Alkohol, frisch gepresste und abgepackte Säfte
Gemüse Rüben, Karotten, Kohl, Zwiebeln, Kürbis, Mais Paprika, Tomaten
Nüsse, Samen Mandeln, Pinienkerne, Kürbis, Leinsamen, Sonnenblumenkerne
Gewürze Kreuzkümmel, Knoblauch Essig, Salz, scharfe Gewürze
Fisch, Meeresfrüchte Frische, magere Sorten Kaviar, geräucherter Fisch, gesalzener Fisch, Krabben, Garnelen, Muscheln, Hummer
Süßigkeiten Natürlich, Gelee, Marmelade, Kompott, Fruchtgetränk Honig, Schokolade, Zucker, Süßwaren
Getrocknete Früchte Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen Kandierte Frucht
Käse Quark Fette Sorten, mit Schimmel
Frucht Äpfel, Birnen, Melone, Wassermelone, Ananas, Mango, Kiwi Zitrusfrüchte, Orangen, Mandarinen, Zitronen
Bäckerei Makkaroni, Vollkornbrot Backen, Weißmehlgebäck
exotisch Sojasauce, verschiedene Saucen
Beeren Heidelbeeren, Preiselbeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Johannisbeeren Erdbeere Himbeere
Eier Wachtel Huhn

Für Menschen mit Psoriasis ist es hilfreich, bei der Zusammenstellung eines Menüs zu berücksichtigen, was Sie brauchen:

  1. Verzichten Sie auf Hülsenfrüchte. Bohnen, Linsen, Erdnüsse, Sojabohnen sind Lebensmittel, die in Maßen konsumiert werden, obwohl sie reich an Zink und B-Vitaminen sind.
  2. Nehmen Sie in die Ernährung Pflanzen- und Nussöle auf, mit Ausnahme von Soja und Erdnüssen, die reich an mehrfach ungesättigten Säuren sind. Vermeiden Sie Butter und Margarine.
  3. Gemüse und Salate sind nützlich, daher gehören Dill, Petersilie, Basilikum, Salat und Federzwiebeln zur täglichen Ernährung. Diese Produkte sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, unterstützen den Körper, sättigen mit Nährstoffen, stärken das Immunsystem.
  4. Wählen Sie fermentierte Milch und Milchprodukte wie Käse, Milch, Kefir, Hüttenkäse, Joghurt, fettarm und ohne Zucker. Sie enthalten Calcium, das sich wohltuend auf die Haut auswirkt und Entzündungen bei Psoriasis stoppt.
  5. Konserven ablehnen. Es sind fast keine Vitamine drin, aber viele Gewürze, Salz, Essig.
  6. Es gibt Buchweizen, Gerste, Hirse, Haferflocken. Grieß und Reis (insbesondere geschält, Pudding) sind ausgeschlossen, da sie viel Stärke enthalten und zur Gewichtszunahme beitragen.
  7. Wählen Sie diätetische Fleischsorten: Huhn, Truthahn, Kaninchen, Rind und mageres Lamm. Fleischgerichte dämpfen oder kochen. Salo, Schweinefleisch, fettes Geflügel sind bei Psoriasis kontraindiziert.
  8. Trinken Sie viel Flüssigkeit, Mineral- oder Tafelwasser, ungesüßte Kompotte, Kräutertees. Verzichten Sie aber auf frisch gepresste Säfte, in denen viele ätherische Öle stecken. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr erhält die Gesundheit der Haut und aller inneren Organe.
  9. Lehnen Sie Gemüse und Obst ab, die Allergien auslösen und Dermatitis hervorrufen.
  10. Essen Sie keine Zitrusfrüchte und Beeren, die rote Pigmente enthalten: Himbeeren, Erdbeeren, Granatäpfel. Aber Preiselbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren, Blaubeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren müssen im Gegenteil in der Ernährung einer Person mit Psoriasis enthalten sein. Während der Remission sind Ananas, Mango, Kiwi nützlich, und grüne Äpfel und Bananen werden am besten gebacken gegessen. Melone, Birnen werden als separates Gericht verwendet.
  11. Nehmen Sie frische Nüsse und Samen in Ihre Ernährung auf, wie Walnüsse, Mandeln, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne. Vermeiden Sie Sorten, die häufig Allergien hervorrufen, wie Haselnüsse.
  12. Es gibt Fisch - fettarme Sorten mit weißem Fleisch, rosa Lachs, weil sie reich an Omega-Säuren sind, aber roten Kaviar, Meeresfrüchte und Surimi ausschließen.
  13. Von Süßigkeiten bevorzugen Sie natürliche, zum Beispiel Fruchtgelee, Marmelade, Marshmallow. Geeignete getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen. Aber Schokolade, Honig, Karamell, Süßigkeiten und Kekse sind für Menschen mit Psoriasis kontraindiziert.
  14. Wählen Sie aus Backwaren Produkte aus Vollkornmehl, lehnen Sie Muffins und Nudeln aus Weizenmehl der höchsten Qualität ab, Produkte, die Zucker und Butter enthalten.
  15. Vermeiden Sie würzige, salzige, eingelegte Speisen und exotische Speisen wie Sojasauce, da diese reich an Salz und fermentierten Bohnen ist.
  16. Seien Sie vorsichtig mit Eiern. Hart gekochtes Huhn, essen Sie nicht mehr als 2 Mal pro Woche, essen Sie Wachteleier, besonders Eigelb. Es wird angenommen, dass sie Rückfälle der Krankheit bekämpfen.

Erlaubte und nützliche Produkte

Nützliche Produkte für Psoriasis sollten sein:

  • reich an Nährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen;
  • diätetisch, mager;
  • hypoallergen.

Die Liste der Lebensmittel, die bei Psoriasis gegessen werden können, ist umfangreich, und eine Person mit einer Hautkrankheit sollte eine tägliche Ernährung so zusammenstellen, dass die Mahlzeiten vollständig und abwechslungsreich sind. Das Menü wird unter Berücksichtigung der Tatsache zusammengestellt, dass der größte Teil der Ernährung (bis zu 80%) pflanzlichen Ursprungs sein sollte.

Obst mit Psoriasis kann zum Beispiel jeden Tag gegessen werden. Ausnahmen sind Zitrusfrüchte und in Sirup eingelegte Früchte. Orangen, Zitronen, Mandarinen können eine schwere allergische Reaktion, einen Hautausschlag und einen Rückfall der Krankheit hervorrufen. In Konserven ist viel Zucker und es bleiben fast keine Vitamine übrig. Kombinieren Sie frische Beeren und Früchte besser mit fettarmem Joghurt oder grobkörnigem Hüttenkäse.

Gemüse wie Kohl, Karotten, Rüben sind besonders nützlich. Davon lassen sich Salate einfach und schnell zubereiten, in denen Sie Sonnenblumen-, Zeder- und Kürbiskerne hinzufügen können.

Die Liste der Produkte, die das Menü einer Person mit Psoriasis ausmachen, umfasst notwendigerweise weißen Fisch und mageres Fleisch, das eine Quelle von Aminosäuren ist, die das Gehirn und der gesamte Körper zur Aufrechterhaltung der Immunität benötigen.

Die erlaubte Liste enthält auch Hülsenfrüchte wie Sojabohnen, Kichererbsen, Erbsen, grüne und gelbe, Linsen und Bohnen. Diese Lebensmittel sind reich an Zink, das für Menschen mit Psoriasis unerlässlich ist. Ein übermäßiger Verzehr von Hülsenfrüchten in der Nahrung belastet jedoch den Verdauungstrakt und verschlimmert den Krankheitsverlauf.

Was man bei Psoriasis nicht essen sollte

Verbotene Lebensmittel bei Psoriasis verursachen Entzündungen, Dermatitis und verschlimmern den Krankheitsverlauf. Einige von ihnen dürfen im Stadium der Remission in Maßen konsumiert werden.

Eine Person, bei der eine Hautpathologie diagnostiziert wurde, sollte mit Lebensmitteln vorsichtig sein, da einige von ihnen nur in einer bestimmten Form konsumiert werden dürfen. Zum Beispiel werden Nüsse für Psoriasis am besten roh gegessen, aber nicht gebraten, nicht gesalzen. Haselnüsse, Cashewnüsse und andere exotische Sorten sind kontraindiziert, da sie Allergien auslösen.

Achten Sie beim Kauf eines Produkts unbedingt auf das Aussehen und das Ablaufdatum. Verschimmelte Mandeln oder Walnüsse, ein „stinkendes" Produkt, das sein Verfallsdatum überschritten hat, sind verboten.

Auf keinen Fall sollten Sie Konserven mit Psoriasis essen. Es hat wenige Nährstoffe, aber viel Salz, Pfeffer, Essig und andere Gewürze. Diese Produkte rufen allergische Reaktionen hervor, entwässern den Körper und reizen den Verdauungstrakt.

Bei Psoriasis ist es strengstens verboten, alkoholische, kohlensäurehaltige Getränke, abgepackte Säfte, Kaffee, starken Tee, Kakao zu trinken.

Diät

Ernährung für Psoriasis für eine Frau oder einen Mann sollte fraktioniert sein. Eine Person sollte 4-6 mal am Tag essen, kleine Portionen essen und gründlich kauen.

arzt empfiehlt diät für psoriasis

Der optimale Zeitpunkt für die letzte Mahlzeit ist 2 Stunden vor dem Schlafengehen. Dieser Modus reduziert die Belastung des Magen-Darm-Trakts.

Das Essen für Psoriasis sollte abwechslungsreich sein, aber es wird nicht empfohlen, zu viele Lebensmittel in einem Gericht zu kombinieren.

Richtig essen bei Psoriasis: ein Beispielmenü für eine Woche

Der Speiseplan bei Psoriasis sollte abwechslungsreich sein, denn der Körper braucht Vitamine, Mineralsalze und Nährstoffe. Keine Notwendigkeit, den Darm zu überlasten, indem möglichst viele Komponenten in einem Gericht kombiniert werden. Für jeden Tag ist es besser, einfache Mahlzeiten zuzubereiten und ungeeignete Lebensmittel nach und nach aus dem Speiseplan zu streichen.

Bei der Behandlung der Psoriasis richtet sich die Ernährung auch nach Stadium und Verlauf der Erkrankung. Zum Beispiel essen sie bei Rückfällen pürierte, gedämpfte, gekochte Gerichte, die kein Salz, Zucker und Gewürze enthalten. Früchte, vor allem Äpfel und Bananen, werden gebacken und „Exoten" weggeworfen.

Zum Frühstück kann eine Person mit Psoriasis in Wasser gekochten Brei (Buchweizen, Haferflocken, Hirse, Mais) essen. Sie können sie mit getrockneten Früchten, frischen Beeren und Joghurt würzen. Snack auf gut gebackenen Äpfeln, Bananen, Haferkeksen. Sie können ein Glas fettarmen Kefir oder eine Tasse schwachen, ungesüßten grünen Tee trinken.

Das Mittagessen in der Fastenzeit besteht aus pürierten Gemüsesuppen und Fleisch- oder Fischgerichten. Fettarmes gekochtes Lamm, Rind, Hähnchen mit einer Beilage aus frischem Gemüse oder mit Pflanzenöl gewürztem Kohl-Karotten-Salat.

Als Dessert können Sie natürliche Fruchtmousses, frische Obst- und Beerensalate, Gelees, Marshmallows und zuckerarme Marshmallows essen. Wenn sich die Krankheit in Remission befindet, ist ein begrenzter Verzehr von Honig erlaubt, und es ist besser, in jedem Stadium der Krankheit auf Butter zu verzichten.

Gerichte Rezepte

Die Ernährung von Psoriasis-Patienten besteht zu etwa 80 % aus pflanzlichen Lebensmitteln, Getreide, Obst, Gemüse und darauf basierenden Gerichten. Ballaststoffreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Nahrung unterstützt die Verdauungsfunktion des Körpers, stärkt das Immunsystem, verlängert die Remission und erleichtert den Krankheitsverlauf erheblich.

Salat

Salate gegen Psoriasis werden aus Obst oder Gemüse zubereitet und mit fettarmem Naturjoghurt oder Pflanzenöl gewürzt. Ein einfaches Gemüsesalat-Rezept, das nie langweilig wird, aus Kohl, Rüben, Karotten eignet sich als Snack oder Beilage.

Zutaten:

  • Eine große Karotte.
  • Eine mittlere Rübe.
  • Weiß- oder Pekingkohl, ein Viertel eines Kopfes.

Salat zubereiten:

  1. Waschen Sie das Gemüse gründlich unter fließendem Wasser mit einer Bürste, Sie können kochendes Wasser übergießen.
  2. Rüben und Karotten putzen. Vom Kohl die obersten Blätter entfernen.
  3. Reiben Sie das Wurzelgemüse auf einer groben Reibe oder schneiden Sie es in dünne Streifen.
  4. Den Kohl zerkleinern.
  5. In eine tiefe Schüssel geben. Mit Pflanzenöl würzen.
  6. Mit einer Gabel zerdrücken, um den Saft aus dem Gemüse zu lösen.

In einem solchen Salat können Sie frische Kräuter, Gurken und frische Zucchini hinzufügen. Eine Kombination aus Gemüse und einer Handvoll frischer Beeren, Preiselbeeren oder Preiselbeeren spielt plötzlich und verleiht dem Salat einen säuerlichen Geschmack. Eine Handvoll Walnüsse, Sonnenblumenkerne oder Kürbisse sind ebenfalls praktisch.

Suppe

Suppen mit Psoriasis werden am besten in Gemüsebrühe gekocht. Sie können Pilz- und Gemüsepüreesuppen essen, die mit fettarmem Joghurt gewürzt sind. Nützlich sind auch Suppen auf magerem Kefir, zum Beispiel Holodnik.

Zum Mittagessen eignet sich Champignonpüreesuppe mit Lauch.

Zutaten:

  • Champignons - 500 g;
  • ein kleiner Lauch;
  • gemüse, Petersilie, Dill;
  • Knoblauch;
  • Vollkornbrösel.

Zubereitung Pilzsuppe:

  1. Alle Zutaten gründlich waschen.
  2. Champignons vierteln, Lauch in Ringe schneiden.
  3. Kräuter und Knoblauch fein hacken.
  4. In einem Topf die Champignons und Zwiebeln in etwas Wasser köcheln lassen, bis sie weich sind.
  5. Kräuter und frisch gehackten Knoblauch hinzufügen.
  6. Warten Sie, bis die Flüssigkeit kocht.
  7. Vom Herd nehmen und pürieren, bis es glatt ist.

Die Suppe kann mit Joghurt gewürzt werden. Mit geröstetem Vollkornbrot essen.

Zweiter Gang

Als zweites eignen sich gedämpfte Hähnchenkoteletts oder gebackene Fischfilets.

Für gebackenen Fisch benötigen Sie:

  • 400 g magere Filets wie Karpfen, Kabeljau, Hecht, Seehecht;
  • eine kleine Karotte;
  • eine Glühbirne;
  • Gemüse, Dill, Petersilie;
  • Champignon.

Kochen:

  1. Karotten und Pilze gründlich waschen.
  2. Reinigen Sie die Glühbirne.
  3. Möhren grob raspeln oder in Streifen schneiden.
  4. Die Zwiebel in Ringe schneiden.
  5. Pilze halbiert.
  6. Das Grün fein hacken.

Etwas Wasser in eine Auflaufform gießen und geraspelte Karotten, Zwiebeln, Kräuter, Pilze, Fischfilets und nochmals Gemüse schichtweise so auslegen, dass die Pilze oben liegen. Die Form mit Backpapier oder einem dafür vorgesehenen Deckel abdecken und in den vorgeheizten Backofen stellen. Das Gericht eine Viertelstunde backen.

Nachtisch

Für Süßigkeiten können Sie Haferkekse, Marshmallows, Marshmallows und Desserts essen, die auf natürlichen Früchten, Beeren und Nüssen basieren, aber keinen Zucker enthalten. Ein Beispiel hierfür können Rohkostkuchen sein, die Datteln, Mandeln, Sonnenblumenkerne und sogar Buchweizen verwenden.

Einige Eigenschaften

Zum Abendessen oder Frühstück eignen sich Proteinomeletts mit frischen grünen Erbsen. Allerdings sollte man sich nicht auf Eierspeisen stützen. Sie können 2-3 Mal pro Woche gegessen werden, wenn die Krankheit in Remission ist.

Bei festlichen Gerichten ist Vorsicht geboten, da es nicht üblich ist, Speisen auf einer Party abzulehnen. Es ist in Ordnung, wenn sich eine Person mit Psoriasis in Remission einmal im Monat erlaubt, sich vom üblichen Speiseplan zu entfernen, ohne verbotene Lebensmittel zu missbrauchen. Lediglich auf alkoholische Getränke, Schokolade und Kaffee sollten Sie wirklich verzichten.

Wenn eine Person mit Psoriasis auf Gäste wartet, gibt es keine Probleme. Es gibt Hunderte von diätetischen und vegetarischen Gerichten, die sich nicht schämen, den König selbst zu behandeln.

Sorten von Diäten

Existierende Diäten für Psoriasis basieren auf unterschiedlichen Prinzipien. Zum Beispiel schlug Dr. Pegano, der Autor von Dietary Nutrition for Psoriasis, vor, dass der wichtigste Faktor zur Linderung der Krankheit und Verlängerung der Remission eine Monodiät für 3-5 Tage und Darmreinigung ist. Die Ärztin glaubt, dass der Schlüssel zur Heilung von Psoriasis im pH-Gleichgewicht liegt, deshalb hat sie basische Lebensmittel, die den Körper heilen, in die Liste der erlaubten Lebensmittel aufgenommen.

Der Mensch braucht jedoch Säuren, da sich Psoriasis nicht entwickelt, wenn der pH-Wert der Umgebung optimal ist.

Diät D. Pegano

Die Essenz der diätetischen Ernährung nach der Methode des amerikanischen Dr. Pegano besteht darin, den Diätphasen zu folgen und bestimmte Lebensmittel in die tägliche Ernährung aufzunehmen.

Empfohlene Lebensmittel für Psoriasis

Die Pegano-Diät besteht aus frischem Gemüse und Obst. Äpfel, Bananen und Melonen gelten jedoch als eigenständiges Gericht. Sie werden in gebackener Form verwendet.

Ein Mensch mit Psoriasis beginnt mit einer sogenannten Fastendiät und wählt zwischen:

  • Monofruchtdiät, die 5 Tage lang eingehalten wird;
  • Apfel, der 3 Tage hält.

Darüber hinaus umfasst die Behandlung:

  1. Körperliche Heilübungen für die Wirbelsäule, denn Dr. Pegano sah einen Zusammenhang zwischen Rückfällen und einem Problemrücken. Tatsache ist, dass beschädigte Bandscheiben Nervenenden und Blutgefäße einklemmen und eine Beeinträchtigung des Blutflusses einen Psoriasis-Rückfall provoziert.
  2. Besuch von Schönheitssalons, Bädern und Saunen, Heilbädern. Verfahren reinigen die Haut, entfernen Giftstoffe aus dem Körper.
  3. Effektives Stressmanagement, von der Meditation bis zum Lesen und Hören Ihrer Lieblingsmusik. Je niedriger der Stresslevel, desto geringer das Rückfallrisiko.

Menschen mit Psoriasis nehmen in ihre tägliche Ernährung auf:

  • Getreide und Kleie;
  • Mandel;
  • mageres Fleisch und Fisch;
  • magere Milch- und Sauermilchprodukte (Milch, Sauermilch, Buttermilch, Joghurt);
  • in Wasser gekochter Brei;
  • Vollkornbrot.

Ungefähres Wochenmenü nach Dr. Pegano:

  1. Am ersten Tag Buchweizenbrei zum Frühstück, zum Mittagessen - Gemüsesuppe und frischer Gemüsesalat, zum Abendessen - gebackenes oder gekochtes Fischfilet mit Blattsalat. Sie können Obst naschen, frisch und gebacken.
  2. Am zweiten Tag können Sie zum Frühstück ein Protein-Omelett mit Gemüse essen, mit geriebenem Brokkoli und Lauchsuppe essen und zum Abendessen gekochtes Hähnchenfilet mit grünen Erbsen oder Spargelbohnen essen.
  3. Der dritte Tag beinhaltet Kefir oder Naturjoghurt zum Frühstück, Gerste mit Gemüse und Pilzen zum Mittagessen, frischen Gemüsesalat und Hähnchen zum Abendessen.
  4. An Tag 4 können Sie mit Hüttenkäse frühstücken, Kamillentee trinken, mit fettarmer Fischsuppe speisen, einen Snack mit Weintrauben oder einem Bratapfel genießen und mit Gemüsesalat speisen.
  5. Der fünfte Tag beinhaltet Selleriesalat zum Frühstück, Vollkornnudeln mit Gemüse zum Mittagessen, Cremesuppe oder Krautsuppe mit Vollkornbrotcroutons zum Abendessen. Sie können einen Snack mit beliebigem Obst aus der erlaubten Liste oder einer Handvoll Nüssen / Samen haben.
  6. Am sechsten Tag können Sie mit einem grobkörnigen Hüttenkäseauflauf frühstücken, eine Jause mit fettarmem Joghurt und mittags gebackene Forelle mit Gemüse essen.
  7. Die letzten 7 Tage schließlich beinhalten Gerichte wie Karottensalat zum Frühstück, Borschtsch zum Mittagessen, Buchweizen- oder Gerstenbrei mit Gemüse oder Hähnchenbrust.

Diät des Arztes

Laut dem Arzt lindert eine spezielle alkalische Diät die Manifestationen der Psoriasis, die Haut und Gelenke heilt und die Immunität verbessert. Einen Monat lang sollten Sie auf kohlenhydrat- und eiweißhaltige Lebensmittel verzichten.

Kamillentee bei Psoriasis

Während einer Verschlimmerung der Krankheit empfiehlt der Arzt, Sorptionsmittel einzunehmen und eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten Kamillentee zu trinken.

Die meisten Lebensmittel, die der Arzt in die entwickelte Diät aufgenommen hat, sind basisch und haben einen pH-Wert von 7-14. Gebratene und geräucherte Speisen sind kontraindiziert. Eine Person sollte gekochte, ohne Fett gebackene, gedünstete Speisen essen.

Einmal alle 7 Tage empfiehlt der Arzt Menschen mit Psoriasis, den Darm zu „entladen". Den ganzen Tag konsumiert eine Person eines der Produkte:

  • fermentierte Milch, Hüttenkäse oder Kefir;
  • Äpfel;
  • Gemüse.

Ein Fastentag bedeutet keinen Hungerstreik, denn eine körperliche Erschöpfung während eines Psoriasis-Schubs ist strengstens verboten.

Außerdem benötigen Sie:

  • Lecithin in die tägliche Ernährung aufnehmen;
  • essen Sie 5 Mal am Tag, essen Sie ungefähr gleiche Kalorienportionen oder teilen Sie die Ernährung in drei Hauptmahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten auf;
  • Rauchen aufhören.

Die Ernährung beinhaltet viele pflanzliche Lebensmittel und reduziert die Proteinzufuhr:

  1. Obst und Gemüse, insbesondere Beeren (Trauben, Kirschen), Nektarinen, Ananas, Mango und Papaya. Vor dem Verzehr werden die Früchte und Beeren gründlich gewaschen, die Haut wird abgeschält. Gemüse, Kohl, Karotten, Brokkoli, Gurken werden als Beilage, in Salaten, Suppen verwendet. Sie bringen jedoch mehr Nutzen, wenn sie frisch, thermisch unverarbeitet verzehrt werden.
  2. Getreide, Vollkornbrot, Nudeln, Buchweizen, Hartweizen, Rohmehl.
  3. Diätfleisch und Seefisch.
  4. Grüns, Samen.
  5. Eier und magere Milchprodukte.
  6. Pflanzenöle.
  7. Getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, Datteln.
  8. Tofu.

In begrenzten Mengen kann eine Person mit Psoriasis Pilze, Nüsse, Honig und Grapefruit essen. Sie sollten Tafel- oder Mineralwasser, Kräutertees trinken, die bei Psoriasis angezeigt sind.

der arzt ist mit der diät bei psoriasis zufrieden

Die Lebensmittel auf der Speisekarte enthalten essentielle Nährstoffe, die eine Person mit Hautproblemen benötigt:

  • Vitamine, Mineralien;
  • polyungesättigten Fettsäuren;
  • Zink, Kalzium.

Zum Frühstück können Sie beispielsweise Hüttenkäse oder Joghurt mit Obst oder Müsli essen, zum Mittagessen Suppen auf Gemüsebrühe, einschließlich pürierter, Abendessen mit Fisch, Vinaigrettes, Nudeln aus Vollkornmehl. Brei und Hüttenkäse oder Suppe und Brei sollten nicht in einer Mahlzeit enthalten sein, aber frisches Gemüse und Obst können in jeder Mahlzeit vorhanden sein. Als Dessert können Sie einen Smoothie oder Obstsalat zubereiten.

Weitere Tipps und Tricks

Die diätetische Ernährung unterscheidet sich je nachdem, welchen Körperteil die Psoriasis bedeckt. Eine Person baut immer noch eine Diät auf, die auf der Zusammensetzung der Produkte und der Kochmethode basiert, passt jedoch die Liste der erlaubten und verbotenen Lebensmittel unter Berücksichtigung von Psoriasis-Manifestationen an.

Zum Beispiel schließt die Ernährung bei Psoriasis der Kopfhaut viele Gewürze und Zwiebeln, Knoblauch, Meerrettich und Senf aus. Fetthaltige frittierte Speisen, reichhaltiges Gebäck, Rührei und Nudeln sind ebenfalls kontraindiziert.

In Lebensmitteln, die einer längeren Wärmebehandlung unterzogen werden, bleiben nur wenige Vitamine zurück, und in Backwaren mit Zusatz von Zucker, Vollmilch und Butter gibt es keine Ballaststoffe, die eine Person mit Psoriasis zur Stimulierung der Verdauungsfunktionen benötigt.

Während einer Exazerbation der Psoriasis sollte die Diät streng sein und ausschließlich aus gekochten, gedünsteten, pürierten Speisen, hypoallergenem Gemüse, Obst, Beeren und Getreide auf dem Wasser bestehen.

Es ist notwendig, Mineralstoffe und Vitamine zusätzlich zu sich zu nehmen und darauf zu achten, dass die Ernährung möglichst viele pflanzliche Ballaststoffe enthält.

Diät zur Gewichtsabnahme bei Psoriasis

Adipositas und Übergewicht wirken sich negativ auf den Verlauf der Psoriasis aus, da die Erkrankung vor allem die Hautfalten betrifft. Bei übergewichtigen Menschen kann die Psoriasis schwerwiegender sein und die Schübe länger andauern, da Fettleibigkeit das Herz-Kreislauf- und Bewegungssystem des Körpers negativ beeinflusst. Wenn also eine Person viel wiegt und Manifestationen einer Hautkrankheit bemerkt, sollte sie abnehmen.

Bewegung und Ernährung bei Psoriasis

Die besten Ergebnisse lassen sich erzielen, wenn Sie eine strenge Diät und moderate Bewegung kombinieren. Sie können mit den Übungen beginnen, nachdem die Exazerbation vorüber ist und die Krankheit abgeklungen ist.

Sechs Prinzipien, die Menschen mit Psoriasis befolgen sollten, um Gewicht zu verlieren und den Verlauf der Hauterkrankung zu verbessern:

  1. Sie können Kohlenhydrate nicht vollständig ausschließen, aber Sie können und sollten - fetthaltige Lebensmittel. Die Ausnahme ist Fisch, der reich an mehrfach ungesättigten Säuren ist.
  2. Nehmen Sie entzündungshemmende Lebensmittel, Getreide, Leinsamenmehl, unraffinierte Pflanzenöle, insbesondere natives Olivenöl extra, frischen Fisch, aber nicht geräuchert oder gesalzen, in die Ernährung auf.
  3. Schließen Sie Lebensmittel aus, die entzündliche Prozesse hervorrufen, wie Kartoffeln, Paprika, Auberginen.
  4. Trinken Sie ausreichend Flüssigkeit, Wasser, leicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser.
  5. Bewegen Sie sich mäßig, besuchen Sie den Pool, die Sauna, sobald die Krankheit in die Remissionsphase eintritt.
  6. Stress bewältigen. Dies ist eine ganze Wissenschaft, die es Ihnen ermöglicht, Emotionen zu kontrollieren und daher davon abzusehen, impulsiv Junk Food, Süßigkeiten und Gurken zu essen, die ängstliche Menschen „beruhigen".

Wirksame Diäten zur Gewichtsabnahme umfassen alle Diäten, die für Psoriasis indiziert sind, da sie drei Hauptprinzipien einer gesunden Ernährung folgen:

  1. Ausschluss ungesunder Lebensmittel.
  2. Ausreichende Flüssigkeitsaufnahme.
  3. Fraktionierte Ernährung.

Eine Person mit Psoriasis sollte ihren Zustand während des gesamten Behandlungsverlaufs überwachen und eigenständig alle Lebensmittel ausschließen, die den Krankheitsverlauf verschlimmern, auch wenn sie auf der Liste der erlaubten Lebensmittel stehen.